Boutique de compraventa · sector alimentario · Barcelona
Empresas alimentarias rentables, en venta por relevo generacional. Cada una se vende una vez, a un solo comprador.
Bodegas, cava, almazaras, secaderos, agua mineral y canteras. Cada mandato se firma en exclusiva y la ficha se publica con los datos ya verificados por ingenieros.
- Mandato
- Exclusivo · un comprador
- Información
- Completa tras el NDA
- Due diligence técnica
- Incluida
Libro mayor · actualizado esta semana
Activos en venta
Activos únicos, una sola vez
Cada empresa se vende una vez, a un solo comprador. Sin subasta ni listado público.
Verificado por ingenieros antes del NDA
Cuentas, instalaciones y contratos revisados antes de publicar la ficha.
Del NDA al memorándum
Cuatro preguntas y la firma. Después llega el memorándum con las cuentas.
- Mandato exclusivo
- Due diligence técnica independiente incluida
- Información verificada antes del NDA
Observatorio
| Subsector | EV/EBITDA | Margen EBITDA | Ticket típico | Campaña |
|---|---|---|---|---|
| Bodega D.O. / DOQ | 6,0–8,5× | 14–22 % | 3–30 M€ | sep–oct |
| Cava y espumosos | 6,5–9,0× | 15–24 % | 10–60 M€ | ago–oct |
| Almazara y AOVE | 5,0–7,0× | 9–15 % | 2–12 M€ | nov–ene |
| Secadero e ibérico | 5,5–7,5× | 16–24 % | 2–15 M€ | todo el año |
| Agua mineral | 7,0–10,0× | 20–28 % | 10–60 M€ | may–sep |
Fuente: Observatorio relevo.capital, operaciones cerradas 2021–2025 · Actualizado marzo 2026